Erdinger heeft verschillende specialiteiten, waaronder hun Weisse bieren en traditionele bieren. Hun Hefe Weisse is beroemd om zijn fruitige en kruidige tonen, terwijl de Dunkel een rijke, volle smaak heeft. Deze variëteiten bieden aan bierliefhebbers een breed scala aan smaken, perfect voor elke gelegenheid.
Erdinger wordt gebrouwen volgens traditionele methoden die teruggaan tot 1886. Het brouwen begint met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten zoals water, gist, hop en gemoute granen. Het brouwproces omvat verschillende stappen zoals het koken, vergisten en rijpen, wat bijdraagt aan de diepgang en complexiteit van de smaken.
Wat Erdinger uniek maakt is de combinatie van traditionele brouwerijtechnieken en hoogwaardige ingrediënten. De kenmerkende aroma's van banaan en kruidnagel, die ontstaan tijdens de vergisting, zijn terug te vinden in hun Weisse bieren. Daarnaast is de frisse en doordrinkbare smaak een favoriet onder bierliefhebbers.
Er is een verscheidenheid aan Erdinger bieren, waaronder Erdinger Weissbier, Erdinger Dunkel en Erdinger Alkoholfrei. Elke variant heeft zijn eigen kenmerkende smaakprofiel. Weissbier is licht en fruitig, Dunkel is donker en vol van smaak, en de alcoholvrije variant biedt degenen die geen alcohol willen drinken eenzelfde rijke ervaring.
Om optimaal van Erdinger te genieten, serveer je het in een speciaal weizen glas. Dit glas benadrukt de aroma's van het bier en maakt het genieten nog leuker. Het is aan te raden om het bier goed te koelen en voorzichtig te schenken om een mooie schuimkraag te creëren.