Om het beste uit een ijsblokjesvorm te halen, vul je de vakjes niet helemaal tot de rand. Laat een klein beetje ruimte over, omdat het water uitzet als het bevriest. Dit voorkomt dat je ijsblokjes aan elkaar blijven plakken en maakt het gemakkelijker om ze uit de vorm te halen. Daarnaast is het handig om gezuiverd of gekookt water te gebruiken voor helderdere ijsblokjes zonder luchtbellen.
Siliconen ijsblokjesvormen zijn erg populair omdat ze flexibel en makkelijk te gebruiken zijn. Het grootste voordeel is dat je de ijsblokjes eenvoudig uit de vorm kunt duwen, zonder dat je je zorgen hoeft te maken dat ze breken of vast blijven zitten. Ook zijn ze vaak BPA-vrij, wat betekent dat ze veilig zijn voor gebruik met voedsel en dranken.
Ja, je kunt ijsblokjesvormen voor verschillende doeleinden gebruiken. Bijvoorbeeld, je kunt ze gebruiken om kleine hoeveelheden bouillon of sap in te vriezen. Dit is handig voor het snel toevoegen van smaken aan je gerechten of dranken. Sommige mensen gebruiken ze zelfs om chocolade of gelatine in te maken, wat leuke en creatieve snacks oplevert.
Om ijsblokjes sneller te laten bevriezen, kun je de ijsblokjesvorm vooraf in de vriezer plaatsen voordat je deze vult met water. Ook kun je warm water gebruiken in plaats van koud water, omdat dit sneller bevriest door een fenomeen dat de Mpemba-effect wordt genoemd. Zorg ervoor dat je de vorm niet te vol maakt, zodat het water snel kan bevriezen.
IJsblokjesvormen voor thuisgebruik zijn meestal eenvoudiger en kleiner dan commerciële vormen die je in horeca gebruikt ziet. Commerciële vormen zijn vaak ontworpen om grotere hoeveelheden ijs in een kortere tijd te maken en hebben meestal een robuustere constructie. Thuis gebruik je vaak creatieve vormen en maten die passen bij persoonlijke voorkeuren en decoratie van je drankjes.