Glazen potten zijn de beste keuze voor confituur. Ze zijn duurzaam en houden de smaak van je confituur goed vast. Daarnaast zijn er ook potten van keramiek en metaal, maar glas is het meest populaire materiaal vanwege de neutrale smaak en het gemak van reiniging.
Je kunt confituurpotten het beste reinigen met heet water en afwasmiddel. Zorg ervoor dat je ze goed spoelt, zodat er geen zeepresten achterblijven. Steriliseren is ook belangrijk, dat kan door ze in kokend water onder te dompelen of in de afwasmachine op het heetste programma te wassen.
Bewaar confituurpotten op een koele, donkere plaats. Voorkom directe zonlicht en warmte, want dit kan de kwaliteit van je confituur aantasten. Zorg er ook voor dat de potten goed afgesloten zijn, zodat er geen lucht bij kan komen.
Ja, je kunt zelfgemaakte confituur ook in grote potten bewaren. Zorg ervoor dat je de confituur goed verhit en dat de potten steriliseer zijn. Houd er rekening mee dat de houdbaarheid misschien korter is dan bij kleinere potten, omdat je de pot één keer opent voor het verbruiken.
Zorg ervoor dat je etiketten duidelijk zijn en de datum van bereiding vermeldt. Je kunt ook de smaak van de confituur noteren. Voor een leuke uitstraling kun je handgeschreven etiketten gebruiken of stickers met een persoonlijk design maken.