Een blender heeft verschillende belangrijke functies, zoals het mengen van ingrediënten, pureren van groenten en fruit, en het maken van smoothies. Je kunt er ook mee hakken en crushen, wat handig is voor het maken van bijvoorbeeld pesto of sauzen. Sommige blenders hebben zelfs speciale functies zoals het maken van ijs of soep.
Om je blender goed te onderhouden, is het belangrijk om deze na elk gebruik goed schoon te maken. De meeste glazen en kunststof bekers kunnen gemakkelijk in de vaatwasser, maar controleer altijd het etiket. Reinig de motorbasis met een vochtige doek en vermijd dat er water in de motorcompartiment komt. Dit zorgt ervoor dat je blender langer meegaat.
Ja, je kunt een blender gebruiken voor warme ingrediënten, maar het is belangrijk om op te letten. Niet alle blenders zijn geschikt voor hete vloeistoffen omdat de stoom tot druk kan leiden in de beker en ervoor kan zorgen dat de deksel omhoogkomt. Kies een blender die speciaal is ontworpen voor het mixen van warme gerechten als je van plan bent om dit vaak te doen.
Een gewone blender is meestal ontworpen voor het mengen en pureren van vaste en vloeibare ingrediënten, terwijl een staafmixer meer geschikt is voor direct gebruik in potten of kommen. Een staafmixer is handiger voor het pureren van soepen of sauzen zonder deze in een andere container te hoeven overbrengen, terwijl een blender met een bekergrootte meer volume aankan.
Met een blender kun je een breed scala aan ingrediënten mengen, zoals groenten, fruit, noten, zaden, en zelfs zuivelproducten zoals yoghurt en melk. Je kunt ook ijsblokjes toevoegen voor smoothies of frozen drinks. Wees creatief, want de mogelijkheden zijn bijna eindeloos als het gaat om het mengen van ingrediënten!