In Witse komen verschillende belangrijke thema's aan bod, zoals gerechtigheid, vriendschap en de morele dilemma's waar politieagenten mee kampen. De serie onderzoekt niet alleen de misdaad, maar ook de impact daarvan op het persoonlijke leven van de hoofdpersonen, waardoor kijkers zich kunnen inleven in hun strijd om balans te vinden.
De belangrijkste personages in Witse zijn natuurlijk de titularis, inspecteur Witse zelf, en zijn trouwe collega Louis. Daarnaast zijn er tal van andere interessante karakters, zoals de sterke vrouwelijke inspecteurs en verschillende lokale bewoners die de verhalen aanvullen. Hun onderlinge relaties zorgen voor diepgang in de serie.
Witse onderscheidt zich van andere misdaadseries door de sterke karakterontwikkeling en diepere menselijke verhalen. In plaats van enkel te focussen op de misdaad en de oplossing ervan, worden de emoties en problemen van de personages ook belicht, wat het verhaal realistischer en aangrijpender maakt.
Witse heeft een grote invloed gehad op de Vlaamse televisie door de manier waarop het misdaadverhalen vertelt. De serie heeft een nieuwe standaard gezet voor kwalitatieve televisieseries in België, en heeft bijgedragen aan de bloei van Vlaamse fictie. Het inspireerde andere makers om ook diepere, karaktergedreven verhalen te vertellen.
Typische elementen van de Belgische cultuur die in Witse terugkomen zijn onder andere de nadruk op gemeenschapsleven, de impact van de geschiedenis op het heden, en de diversiteit van de lokale bevolking. De serie legt vaak een link naar de rijke Belgische tradities en de complexe sociale dynamiek van de verschillende steden.