Duvel is een speciaal bier dat bekend staat om zijn unieke smaak en stevige alcoholpercentage. Het heeft een kenmerkende fruitige en hoppige smaak die ontstaat door de zorgvuldige selectie van hop en gist. Bovendien heeft het een fijne, romige schuimkraag die de drinkervaring compleet maakt. Duvel is ook bijzonder vanwege het contrast tussen de zoetheid en de bittere hoptonen, waardoor het een veelzijdig bier is dat met verschillende gerechten kan worden gecombineerd.
De naam 'Duvel' betekent 'duivel' in het Vlaams, en het verhaal gaat dat de brouwer in de jaren '20 per ongeluk een bijzonder sterk bier brouwde. Toen proefden mensen het en zeiden ze dat het zo sterk was dat het wel een duivel moest zijn. Dit leidde uiteindelijk tot de naam 'Duvel', wat nu wereldwijd herkenbaar is voor liefhebbers van speciaalbier.
De belangrijkste ingrediënten van Duvel zijn speciaal geselecteerde gerstemouten, water, hop en gist. De combinatie van deze ingrediënten zorgt voor de typische smaak. De gebruikte hopsoorten, zoals Saaz en Styrian Golding, zijn cruciaal voor de aromatische tonen die dit bier zo bijzonder maken. Ook de gist speelt een grote rol: de wilde gisten die in het brouwsysteem worden gebruikt, geven het bier zijn unieke karakter.
Duvel is veelzijdig en kan op verschillende momenten worden gedronken. Het is perfect als aperitief, samen met tapas, of tijdens een diner met vrienden. Veel mensen genieten ook van Duvel tijdens speciale gelegenheden. De frisheid en de diepgaande smaak maken het een uitstekende keuze voor zowel verwennerij als voor een gezellige avond met maaltijden.
Om de smaak van Duvel optimaal te houden, is het aan te raden om het op een koele, donkere plek te bewaren, weg van direct zonlicht. De ideale temperatuur voor het serveren is rond de 6-8 graden Celsius. Het is ook belangrijk om het bier rechtop te bewaren, zodat de gist zich niet kan ophopen in de hals van de fles.