Een vitrokeramisch fornuis heeft verschillende voordelen, zoals een snelle opwarmtijd, een glad oppervlak dat gemakkelijk schoon te maken is en een stijlvolle uitstraling. Het is ook veelzijdig en kan verschillende kooktechnieken aan, zoals koken, braden en stomen.
Het onderhoud van een vitrokeramisch fornuis is relatief eenvoudig. Je kunt het beste een zachte doek of een speciale kookplaatreiniger gebruiken om het oppervlak schoon te maken. Vermijd schurende middelen om krassen te voorkomen.
Als er een vlek op je vitrokeramisch fornuis zit, probeer dan eerst een beetje warm water en een zachte doek om de vlek voorzichtig te verwijderen. Voor hardnekkige vlekken kun je een speciale reiniger voor keramische kookplaten gebruiken, volg de instructies op de verpakking.
Een vitrokeramisch fornuis kan energiezuiniger zijn dan een gasfornuis, vooral omdat het de mogelijkheid biedt om de warmte precies te regelen. Dit kan leiden tot minder energieverbruik vergeleken met traditionele kookmethoden, afhankelijk van je kookgewoonten.
Je kunt de meeste pannen gebruiken op een vitrokeramisch fornuis, maar het is belangrijk dat ze een gladde bodem hebben voor optimale warmtegeleiding. Vermijd pannen met een oneffen bodem of zware gietijzeren pannen, omdat deze krassen kunnen veroorzaken.