Tignanello is bijzonder vanwege zijn unieke blend van druiven en de hoogwaardige productiemethoden die worden gebruikt. Het is een van de eerste wijnen die niet voldoet aan de traditionele Chianti-regels, doordat het ook Cabernet-druiven bevat. Dit geeft de wijn een moderne twist, terwijl hij toch zijn Toscaanse roots behoudt.
De productie van Tignanello begint met een zorgvuldige selectie van druiven. De druiven worden met de hand geplukt en ondergaan een fermentatieproces op druivenschillen om de gewenste kenmerken te extraheren. Daarna rijpt de wijn in eiken vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en smaak van het eindproduct.
Tignanello past uitstekend bij rijkere gerechten, zoals gegrild vlees en stoofschotels. Maar ook bij pasta met een krachtige tomatensaus of risotto met truffel komt de wijn goed tot zijn recht. De tannines en zuren van de wijn helpen de smaken van het eten te accentueren.
Tignanello heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de jaren '70. Het was een van de eerste wijnen die met een nieuwe benadering werd gemaakt, waarbij traditionele methoden werden gecombineerd met moderne technieken. Dit hielp de herkenbaarheid van Toscaanse wijnen wereldwijd te vergroten.
Tignanello heeft een complex smaakprofiel met kenmerken van rijp rood fruit, zoals kersen en bessen, aangevuld met tonen van vanille en kruiden. Het heeft een goede balans tussen zuurgraad en tannines, waardoor het een krachtige maar elegante wijn is.