Lafite-wijnen staan bekend om hun elegantie en finesse. Ze zijn vaak voorzien van complexe aroma's van rijpe bessen, aarde, en een subtiele houttoets. Dit komt mede door de unieke terroir en de aandacht die de wijnmakers besteden aan het kwaliteitsproces. De wijn heeft meestal een lange afdronk, wat bijdraagt aan hun reputatie onder wijnliefhebbers.
Om Lafite-wijnen het beste te bewaren, is het belangrijk om ze op een koele, donkere plaats te houden, bij een constante temperatuur van rond de 12-15 graden Celsius. Zorg ervoor dat de flessen horizontaal liggen, zodat de kurk vochtig blijft. Vermijd ook sterke geuren en temperatuurwisselingen, want dat kan de kwaliteit van de wijn beïnvloeden.
Lafite-wijnen passen geweldig bij rijke gerechten, zoals gegrild rood vlees, lamsvlees of zelfs een stevige wildschotel. De tannines in de wijn harmoniseren uitstekend met de smaken van deze gerechten, waardoor het een perfecte combinatie wordt. Daarnaast kun je ook denken aan ouderwetse kaasplankjes met bijvoorbeeld oude kazen.
Er zijn verschillende manieren om meer te leren over de wijnproductie in de regio Lafite. Je kunt bijvoorbeeld boeken lezen over de Bordeaux-regio of deelnemen aan wijnproeverijen en cursussen. Ook zijn er vele online bronnen en fora waar wijnliefhebbers hun kennis delen. Bezoek wijnbeurzen of lezingen om in contact te komen met experts en andere wijnliefhebbers.
De bekendste soorten Lafite-wijnen zijn de rode en witte varianten. De rode wijn is meestal een blend van diverse druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc, met een vol en krachtig profiel. De witte wijnen, meestal gemaakt van Sauvignon Blanc en Sémillon, zijn frisser en hebben fruitige tonen. Elk type heeft zijn eigen unieke karakteristieken en kan op verschillende momenten genoten worden.