De stijl van Krug wijnen is uniek omdat ze zich richten op de complexiteit en rijkdom van de smaken. Dit wordt bereikt door het mengen van wijnen uit verschillende jaargangen, wat zorgt voor een gelaagd en verfijnd profiel. Ze gebruiken ook alleen de beste druiven, wat bijdraagt aan de hoge kwaliteit waar ze bekend om staan.
Bij Krug besteden ze veel aandacht aan de selectie van druiven. Ze kiezen alleen de beste druiven van geselecteerde wijngaarden, die bekendstaan om hun uitstekende kwaliteit. Dit proces begint al bij de oogst, waar enkel de perfecte druiven worden geplukt om het beste resultaat te garanderen.
Krug wijnen zijn veelzijdig in de combinatie met gerechten. Ze passen goed bij rijkere gerechten zoals gerijpte kazen of visgerechten, maar kunnen ook prachtig samengaan met gevogelte en zelfs bepaalde dessertgerechten. De complexiteit van de wijnen zorgt ervoor dat ze goed kunnen interageren met allerlei smaken.
Het rijpingsproces bij Krug is essentieel voor de ontwikkeling van de smaak. De wijnen worden vaak jarenlang gerijpt, wat zorgt voor een diepere en complexere smaak. Tijdens dit rijpingsproces ontwikkelen zich secundaire smaken zoals toast en nootachtige accenten, die de algehele ervaring van de wijn verrijken.
Krug werd opgericht in 1843 door Joseph Krug met de visie om wijnen van buitengewone kwaliteit te produceren, ongeacht de variabelen van het oogstjaar. Hij wilde een champagne maken die altijd kon voldoen aan de hoogste standaarden, en deze filosofie leeft nog steeds voort in het huis Krug vandaag de dag.