Gastronorm bakken komen in verschillende maten, elk met een specifieke afmeting die is gestandaardiseerd. De meest voorkomende maten zijn bijvoorbeeld 1/1, 1/2, 1/3, 1/4, en 1/6. Elke maat heeft zijn eigen toepassing en is geschikt voor verschillende soorten voedselopslag en bereiding. 1/1 is het grootste formaat, terwijl 1/6 ideaal is voor kleinere porties of sauzen. Dit systeem maakt het flexibel om verschillende bakken te combineren in een keuken.
Het schoonmaken van gastronorm bakken is vrij eenvoudig, omdat ze meestal zijn gemaakt van materialen die bestand zijn tegen hoge temperaturen en eenvoudig te reinigen zijn. Gebruik warm water met een mild schoonmaakmiddel en een zachte spons of doek. Vermijd schurende middelen die krassen kunnen veroorzaken. Na het reinigen is het aan te raden ze goed af te spoelen en te laten drogen voordat je ze weer gebruikt, om bacteriegroei te voorkomen.
Gastronorm bakken zijn super handig in de keuken voor verschillende doeleinden. Je kunt ze gebruiken voor de opslag van voedsel, het bereiden van gerechten in de oven, of zelfs voor het serveren van maaltijden. Ze zijn ook erg populairst in buffetten en tijdens catering, omdat je grote hoeveelheden voedsel gemakkelijk kunt opdienen. Door het standaard formaat passen ze perfect in de meeste professionele keukens.
Ja, je kunt gastronorm bakken ook voor thuisgebruik gebruiken. Als je graag kookt of vaak宴maaltijden voor vrienden of familie bereidt, kunnen deze bakken enorm handig zijn. Ze zijn ideaal voor het maken van maaltijdprep of het bewaren van restjes. Bovendien zijn ze beschikbaar in kleinere maten waardoor ze zich goed aanpassen aan een huishoudelijke keuken.
Gastronorm bakken zijn gemaakt van verschillende materialen zoals roestvrij staal, kunststof en glas. Roestvrij staal is het meest populair vanwege zijn duurzaamheid en hittebestendigheid. Kunststof bakken zijn lichter en vaak doorzichtig, wat handig kan zijn voor opslag in de koelkast. Glazen bakken zijn ook beschikbaar, maar minder gebruikelijk in professionele keukens vanwege hun breekbaarheid.