Nootjes zijn rijk aan gezonde vetten, eiwitten en vezels. Ze helpen niet alleen je cholesterolgehalte te verlagen, maar bevatten ook belangrijke vitamines en mineralen zoals vitamine E en magnesium. Bovendien kunnen noten bijdragen aan een gevoel van verzadiging, wat kan helpen bij het beheersen van je eetlust.
Het beste is om nootjes op een koele, droge plaats te bewaren. Een luchtdichte verpakking helpt om ze vers te houden en voorkomt dat ze ranzig worden. Je kunt ze ook in de koelkast bewaren, vooral als je van plan bent ze langere tijd te bewaren. Dit helpt de kwaliteit te behouden.
Zeker! Nootjes kunnen een geweldige toevoeging zijn aan verschillende gerechten. Je kunt ze bijvoorbeeld in salades strooien, toevoegen aan yoghurts, of gebruiken in bakrecepten zoals muesli of energieballetjes. Ze voegen niet alleen smaak toe, maar ook een krokanterigheid die veel gerechten kan verbeteren.
Rauwe nootjes zijn onbehandeld en behouden hun natuurlijke smaak en voedingsstoffen. Geroosterde nootjes, daarentegen, kunnen een andere, vaak intensere smaak hebben, maar het roosterproces kan een deel van de voedingsstoffen verminderen. Het is dus goed om af te wisselen, afhankelijk van wat jij lekker vindt.
Populaire nootjes als snacks zijn onder andere amandelen, cashewnoten en pistachenoten. Deze noten zijn niet alleen heerlijk, maar ze zijn ook makkelijk mee te nemen. Veel mensen genieten ook van gemengde noten, omdat ze een variëteit aan smaken en texturen bieden.