Chardin stond bekend om zijn stillevens en genrestukken. Belangrijke thema's in zijn werk zijn de eenvoud van het dagelijkse leven en de schoonheid van alledaagse voorwerpen. Hij toonde vaak voedsel, huishoudelijke artikelen en mensen in hun natuurlijke omgeving, wat een gevoel van intimiteit en authenticiteit uitstraalt. Zijn focus op de gewone mens en hun activiteiten maakte zijn werk toegankelijk en herkenbaar voor veel mensen.
Chardin was een belangrijke figuur in de overgang van de Rococo naar de neoclassicistische stijl. Hij was een van de weinige kunstenaars die de nadruk legde op de eenvoud en de natuurlijke schoonheid van alledaagse objecten in plaats van theatraal drama. Zijn stijl en onderwerpen inspireerden veel kunstenaars na hem om de focus te verleggen naar het gewone leven, wat uiteindelijk bijdroeg aan de ontwikkeling van het realisme en de impressionistische beweging.
Wat Chardin uniek maakt, is zijn vermogen om emotie en verhaal te vangen in ogenschijnlijk eenvoudige scènes. In tegenstelling tot veel van zijn tijdgenoten, die vaak grootschalige historische of mythologische onderwerpen verkenden, koos Chardin voor intieme en herkenbare momenten. Zijn meesterlijke beheersing van kleur en licht zorgt ervoor dat zelfs de meest alledaagse objecten op een diepere manier worden ervaren.
Chardin gebruikte een techniek waarbij hij dikke, rijke lagen verf aanbracht, een techniek die bekend staat als impasto. Hij maakte ook gebruik van een beperkte, maar harmonieuze kleurenpalet, waardoor zijn schilderijen een zekere rust en samenhang uitstralen. Verder gebruikte hij zorgvuldig licht en schaduw om diepte en textuur te creëren, wat zijn stillevens een bijna tastbare kwaliteit geeft.
De stillevens van Chardin zijn bijzonder vanwege hun aandacht voor detail en compositie. Hij weet met zijn schilderijen een gevoel van tijdloosheid te creëren, waarin de kijker de schoonheid van eenvoudig voedsel of gebruiksvoorwerpen kan waarderen. Zijn stillevens stralen een bepaalde sereniteit uit en nodigen uit tot reflectie over de alledaagse dingen die ons leven omringen.