Er zijn verschillende soorten Westmalle trappistenbier, waaronder Westmalle Dubbel en Westmalle Tripel. De Dubbel heeft een rijke, volle smaak met tonen van karamel en donkere vruchten, terwijl de Tripel lichter en fruitiger is, met een iets bittere afdronk. Beide bieren hebben een sterke alcoholpercentage.
Je kunt Westmalle trappistenproducten vinden bij verschillende slijterijen, speciaalzaken en online winkeliers. Vaak worden ze aangeboden in pakketten met verschillende soorten bier, maar ook in combinatie met andere trappistenproducten zoals ambachtelijke kazen of bierglazen.
De Westmalle Dubbel is zeer geliefd vanwege zijn complexe smaak en volheid, terwijl de Westmalle Tripel vaak wordt geprezen om zijn frisse en fruitige aroma's. Beide bieren zijn echte klassiekers en worden vaak gepaard met verschillende gerechten, wat hun populariteit verder vergroot.
Westmalle trappistenbier wordt gebrouwen met veel aandacht en liefde voor het ambacht. De monniken gebruiken alleen de beste ingrediënten, waaronder speciaal geselecteerde hop en mout, en het brouwproces omvat een zorgvuldige fermentatie en rijping, wat de unieke smaken creëert.
Wat Westmalle trappisten uniek maakt, is de traditionele brouwmethode die al eeuwenlang in gebruik is. Het bier wordt onder toezicht van monniken gebrouwen in een abdij, wat bijdraagt aan de authentieke ervaring en de kwaliteit van het product. De sterke band met de geschiedenis en spiritualiteit van de abdij maakt het ook bijzonder.