IJsblokjes zijn perfect om je drankjes te koelen, wat vooral fijn is tijdens warme dagen of bij feesten. Ze helpen ook om smaak en aroma van dranken beter tot hun recht te laten komen. Daarnaast kunnen ze een leuke presentatie geven, vooral in cocktails of mooie glazen.
IJsblokjes zelf zijn meestal niet schadelijk, maar het is belangrijk om ervoor te zorgen dat ze schoon en van goede kwaliteit zijn. Gebruik altijd schoon drinkwater en zorg ervoor dat de vriezer goed wordt onderhouden. Als je twijfelt, kun je het beste ijsblokjes kopen van betrouwbare bronnen.
Je kunt de perfecte ijsblokjes maken door schoon drinkwater te gebruiken en dit in kleine of grote ijsblokjesvormen te gieten. Zet ze vervolgens minstens 4 tot 6 uur in de vriezer. Voor extra duidelijkheid kun je ook gekookt water gebruiken, omdat dit de luchtbellen vermindert.
Er zijn verschillende soorten ijsblokjes die je kunt maken, zoals gewone blokjes, gebroken ijs voor cocktails, of zelfs decoratieve ijsblokjes waarbij je fruit of kruiden in de vormpjes doet. Dit geeft niet alleen een mooie uitstraling, maar voegt ook extra smaak toe aan je drankjes.
IJsblokjes kunnen in een koelbox enkele uren bevroren blijven, afhankelijk van de omgevingstemperatuur en de kwaliteit van de koelbox. Om de ijsblokjes langer bevroren te houden, is het handig om de koelbox goed afgesloten te houden en eventueel een extra laag isolatiemateriaal te gebruiken.