Je kunt je ajuindoos eenvoudig schoonmaken door het met warm sop of een milde afwasmiddel en een zachte spons schoon te maken. Zorg ervoor dat je alle hoeken en gaten goed reinigt, vooral als je er uien of andere sterk ruikende groenten in hebt bewaard. Vermijd schurende middelen, omdat deze de oppervlakte kunnen beschadigen.
Een ajuindoos helpt je om uien langdurig vers te houden. Dankzij de luchtdichte sluiting kan de geur van de uien niet ontsnappen, en blijven ze ook vrij van vocht. Dit voorkomt dat je andere voedingsmiddelen in de koelkast beïnvloed worden door de sterke geur van de ui.
De beste materialen voor een ajuindoos zijn kunststof en glass, die een goede afdichting bieden. Kunststof is lichter en vaak goedkoper, terwijl glas een betere optie is als je een meer duurzame en geurvrije ervaring wilt. Zorg ervoor dat het materiaal veilig is voor voedselcontact.
Gesneden uien kun je het beste bewaren in de ajuindoos door ze in een luchtdichte container te plaatsen. Zorg ervoor dat je de uien goed afdekt, zodat ze geen vocht of lucht kunnen opnemen, wat hun versheid zou verminderen. Je kunt ook een stukje plastic folie gebruiken voor extra bescherming.
Een handige tip voor het gebruik van een ajuindoos is om een paar ongepelde uien met de gesneden uien in dezelfde doos te bewaren. Dit helpt om de geur af te zwakken en de gesneden uien vers te houden. Daarnaast kun je de doos in de koelkast plaatsen om de versheid van de uien nog langer te waarborgen.