Chateau Angelus staat bekend om zijn unieke terroir en de aandacht voor detail in het productieproces. Het domein heeft een rijke geschiedenis en gaat terug tot de 18e eeuw. De wijnen zijn vaak vol van smaak, met een uitstekende balans tussen fruit en tannines, en hebben een indrukwekkende rijpingspotentieel. Dit maakt het een favoriet onder wijnliefhebbers.
Om optimaal te genieten van een fles Chateau Angelus, is het aan te raden om deze van tevoren te decanteren. Dit laat de wijn ademen en opent de complexe aroma's. Serveer de wijn op een optimale temperatuur, meestal tussen de 16 en 18 graden Celsius. Zorg ervoor dat je het in een goed geurende omgeving drinkt om de volle ervaring te krijgen.
Chateau Angelus gaat fantastisch samen met roder vlees, zoals een heerlijk stuk biefstuk of gegrild wild. De rijke smaken van de wijn complementeren de umami smaken van het vlees. Daarnaast kan het ook goed passen bij hartige kazen en zelfs diepgaand gekruide gerechten. Het is belangrijk om de wijn te combineren met gerechten die een gelijkaardige intensiteit hebben.
Ja, Chateau Angelus is een uitstekende keuze voor speciale gelegenheden. De wijnen zijn vaak een symbool van luxe en feestelijkheid. Of het nu gaat om een jubileum, verjaardag of een bruiloft, deze wijn voegt altijd een vleugje klasse toe aan het moment. Het stelt je in staat om herinneringen te creëren met een kwaliteit die bij de gelegenheid past.
Bewaar een fles Chateau Angelus op een koele, donkere plaats, bij een constante temperatuur. Vermijd directe zon en schommelingen in temperatuur, omdat dit de kwaliteit van de wijn kan beïnvloeden. Het is ook verstandig om de fles liggend te bewaren, zodat de kurk vochtig blijft en de lucht buiten blijft."