Bij het maken van likeur worden vaak ingrediënten zoals fruit, kruiden, specerijen en soms noten gebruikt. De keuze van ingrediënten hangt af van de gewenste smaak. Bijvoorbeeld, citroenen en sinaasappels zijn populair voor citruslikeuren, terwijl kruiden zoals munt of anijs vaak in andere soorten likeuren worden aangetroffen.
Likeur wordt meestal gemaakt door sterke alcohol te infuseren met de gekozen ingrediënten. Dit proces kan enkele weken tot maanden duren, afhankelijk van de ingrediënten en het gewenste resultaat. Na de infusie wordt de likeur gezoet met suiker of andere zoetstoffen om de smaken in balans te brengen.
Populaire smaken van likeur zijn onder andere vanille, chocolade, koffie, fruit zoals aardbei of kers, en kruiden zoals anijs of munt. Deze smaken kunnen variëren van zoet tot knapperig, en het is interessant om verschillende combinaties uit te proberen.
Likeur kan het beste koud of op kamertemperatuur worden geserveerd, afhankelijk van de soort. Sommige mensen genieten ervan in cocktails, terwijl anderen het puur, on the rocks of met een kleine hoeveelheid tonic of frisdrank serveren. Het is altijd een goed idee om te experimenteren en jouw favoriete manier te vinden.
Likeur is een soort gedistilleerde drank met een hoog suikergehalte, vaak zoet van smaak en meestal gemaakt om puur of in cocktails te drinken. Sterke drank daarentegen, zoals whisky of gin, heeft een lager suikergehalte en een meer uitgesproken alcoholsmaak. Likeuren worden vaak als digestief genuttigd, terwijl sterke dranken vaak in een breder scala aan cocktails worden gebruikt.