De naam Maes pils heeft zijn oorsprong in de brouwerij die in de 18e eeuw werd opgericht. Het was een eerbetoon aan een van de voornaamste families in de regio die betrokken waren bij de ontwikkeling van het bier. De naam heeft door de jaren heen een sterke connectie gekregen met de Belgische biercultuur en het bier zelf is uitgegroeid tot een van de bekendere pilseners in de streek.
Maes pils heeft een lichte, verfrissende smaak met subtiele hoptonen en een aangename grip. Het bier heeft een helder gouden kleur en een zachte schuimkraag, die ervoor zorgt dat elke slok een plezier is. Het is minder bitter dan sommige andere pilseners, waardoor het toegankelijk is voor een breed publiek en perfect om te genieten na een lange dag.
Je kunt Maes pils het beste drinken uit een speciaal pils glas, wat helpt om de aroma's en smaken goed tot hun recht te laten komen. Het is aan te raden om het glas iets te schuin te houden terwijl je het inschenkt, zodat je optimaal van de schuimkraag kunt genieten. Neem een slok, laat het bier even in je mond bewegen en waardeer de frisse smaken voordat je het doorslikt.
Het belangrijkste verschil tussen Maes pils en andere pilseners is de combinatie van de gebruikte ingrediënten en de brouwtechniek. Maes pils heeft een unieke mix van hop en mout die resulteert in een zachtere, minder bittere smaak. Dit maakt het voor veel mensen een aangenaam alternatief voor de meer bittere pilseners die je soms tegenkomt.
De ideale serveertemperatuur voor Maes pils ligt rond de 6 tot 8 graden Celsius. Bij deze temperatuur komen de smaken en aroma's het beste tot hun recht, en het zorgt ervoor dat het bier verfrissend en dorstlessend is. Te warme Maes pils kan de smaken minder goed tot hun recht komen, dus zorg ervoor dat je het op de juiste temperatuur serveert.