Tijm groeit het beste in een goed doorlatende, droge tot gemiddelde bodem. Zorg ervoor dat je tijm plant op een zonnige plek, want het houdt van licht. Te veel schaduw kan de plant verzwakken. Het is ook belangrijk dat er geen stilstaand water rond de wortels komt, dus kies een locatie waar de afwatering goed is.
Tijm heeft niet veel water nodig. Geef het alleen water als de bovenste laag van de bodem droog aanvoelt. In de zomer kan je misschien om de week een keer water geven, terwijl in de winter minder nodig is. Overbewatering kan leiden tot wortelrot, dus wees voorzichtig en laat het goed drogen.
Voedingsstoffen zoals stikstof, fosfor en kalium zijn belangrijk voor een gezonde groei van tijm. Je kunt een algemene vloeibare plantenvoeding gebruiken, maar het is met tijm vaak beter om minder te geven dan te veel. Te veel voeding kan de smaak van tijm beïnvloeden, omdat het de etherische oliën vermindert die de sterke smaak en geur geven.
Om tijm te oogsten, knip je de stelen af met een scherpe schaar of mes. Het is het beste om dit in de ochtend te doen, wanneer de essentiële oliën het meest geconcentreerd zijn. Snijd niet meer dan een derde van de plant af om ervoor te zorgen dat hij goed kan blijven groeien. Je kunt ook de meeste bloemen wegsnoeien om de groei van de bladeren te stimuleren.
Tijm kweken in je tuin biedt verschillende voordelen. Het is niet alleen een smaakmaker in de keuken, maar tijm heeft ook medicinale eigenschappen, zoals het verminderen van hoest en keelpijn. Daarnaast trekt tijm nuttige insecten aan, zoals bijen en vlinders, die helpen bij de bestuiving van andere planten in je tuin.