Stomen met Tupperware heeft een aantal grote voordelen. Ten eerste blijft de smaak van het voedsel veel beter behouden, omdat het niet ondergedompeld wordt in water. Daarnaast blijven de vitamines en mineralen in het voedsel beter intact. Stomen zorgt ook voor een luchtiger resultaat, wat vooral fijn is voor groenten en vis. Het gebruik van Tupperware voor stomen is een duurzame optie, omdat je minder olie of vet hoeft te gebruiken, wat ook weer gezonder is.
Het is belangrijk om de juiste hoeveelheid water te gebruiken bij het stomen in Tupperware. Een goede richtlijn is om ongeveer 200 tot 400 ml water te gebruiken, afhankelijk van de hoeveelheid voedsel die je stoomt. Zorg ervoor dat het water de bodem van de stoomkom bedekt, maar niet zo veel dat het voedsel ondergedompeld wordt. Dit helpt om een gelijkmatige stoomcirculatie te behouden en voorkomt dat je voedsel te nat wordt.
Ja, je kunt de meeste soorten groenten stomen in Tupperware. Groenten zoals broccoli, wortelen, bloemkool en sperziebonen lenen zich bij uitstek voor stomen. Zorg ervoor dat je de groenten in gelijke stukken snijdt, zodat ze gelijkmatig garen. Sommige groenten, zoals aardappelen, kunnen ook gestoomd worden, maar ze hebben iets langer nodig. Het is een kwestie van experimenteren om de perfecte textuur te krijgen die je lekker vindt.
De stoomtijd kan variëren afhankelijk van het type voedsel dat je stoomt. Over het algemeen geldt: voor groenten als broccoli en bloemkool heb je ongeveer 5 tot 10 minuten nodig, terwijl wortelen en pompoen vaak 10 tot 15 minuten nodig hebben. Voor vis is 8 tot 12 minuten vaak voldoende, afhankelijk van de dikte. Het is handig om een timer te gebruiken en het voedsel even te controleren om ervoor te zorgen dat het niet te gaar wordt.
Nee, het is helemaal niet moeilijk om Tupperware te gebruiken voor stomen! Het systeem is ontworpen om gebruiksvriendelijk te zijn. Zet gewoon water in de onderkant van de stoomkom, plaats je voedsel in het vergiet en dek het af. Zet het dan in de magnetron of op het fornuis (afhankelijk van het soort Tupperware dat je gebruikt) en laat de stoom zijn werk doen. Het enige wat je hoeft te doen, is de juiste tijden aanhouden.