Een groot voordeel van een heteluchtoven is dat de hete lucht door de oven circuleert, wat zorgt voor een gelijkmatige verhitting. Hierdoor kun je gerechten op meerdere schappen tegelijk bereiden zonder dat de smaken zich vermengen. Bovendien wordt de baktijd doorgaans korter omdat de warmte sneller in het voedsel doordringt. Dit betekent dat je meer tijd overhoudt voor andere dingen tijdens het koken!
Om je oven schoon te houden, kun je beginnen met regelmatig onderhoud. Laat de oven afkoelen en gebruik een mild schoonmaakmiddel met water en een doek. Voor hardnekkige vlekken kun je een natte doek met baking soda proberen om deze voorzichtig te verwijderen. Vergeet niet om de bakplaat en roosters ook goed schoon te maken, want hier blijven vaak vetresten hangen. Een tip: leg een bakplaat met water onder in de oven tijdens het voorverwarmen; de stoom helpt bij het reinigen!
In een heteluchtoven kun je bijna alles bereiden, maar gerechten zoals gebraden vlees, koekjes en zelfgemaakte pizza's zijn echt top! De circulerende lucht zorgt ervoor dat de buitenkant mooi krokant wordt terwijl de binnenkant sappig blijft. Ook groentes worden heerlijk knapperig, wat ze extra tastbaar en aantrekkelijk maakt.
In het algemeen heb je minder tijd nodig in een heteluchtoven. De meeste gerechten hebben zo'n 10-20% minder baktijd dan in een traditionele oven. Let wel op dat bepaalde grotere gerechten misschien nog steeds wat langer kunnen duren, dus keep an eye on je recepten en ga op gevoel af!
Handige functies om naar te kijken zijn onder andere een timer, programma's voor verschillende kookmethodes (zoals stomen, grillen, en bakken), en een automatische uitschakelfunctie. Een zelfreinigende functie kan ook erg handig zijn, zodat je minder tijd kwijt bent aan schoonmaken. Extra's zoals een thermometer in de oven zorgen ervoor dat je precies de juiste temperatuur kunt instellen voor perfect gegaarde gerechten.