Een elektrisch fornuis heeft een aantal voordelen ten opzichte van gas. Ten eerste is het veiliger, omdat er geen open vlam is. Ook is het gemakkelijker schoon te maken, vooral als je kiest voor een gladde keramische kookplaat. Verder heb je met inductiekookplaten snelheid en precisie, omdat ze snel op temperatuur zijn en de warmte direct overdragen naar de pan.
Om je elektrisch fornuis goed te onderhouden, is regelmatig schoonmaken essentieel. Verwijder aanslag en kruimels na elk gebruik. Gebruik een zachte doek en een milde reiniger, vermijd schurende middelen. Controleer ook regelmatig de aansluitingen om te zorgen dat alles goed blijft functioneren. Zorg ervoor dat de luchtinlaten vrij zijn, zodat er voldoende ventilatie is.
Ja, je kunt prima bakken met een elektrisch fornuis. De meeste elektrische fornuizen hebben een ovenfunctie die ideaal is voor het bakken van taarten, brood en andere lekkernijen. Daarnaast zorgen de nauwkeurige temperatuursinstellingen ervoor dat je gerechten gelijkmatig gaar worden, wat essentieel is bij het bakken.
Er zijn verschillende soorten elektrische fornuizen; de meest voorkomende zijn inductie, keramisch en convectie. Inductiekookplaten zijn zeer efficiënt en verwarmen alleen de pan. Keramische kookplaten hebben een glad oppervlak en zijn eenvoudig te reinigen. Convectieovens bieden gelijkmatige warmteverspreiding, wat geweldig is voor het bakken.
Bij het kiezen van de juiste maat voor je elektrisch fornuis moet je rekening houden met de beschikbare ruimte in je keuken en de kookbehoeften van je gezin. Meet zorgvuldig de ruimte op waar het fornuis komt te staan en kijk naar het aantal kookzones dat je nodig hebt. Het is ook handig om een fornuis te kiezen met een ovenruimte die past bij je kook- en bakgewoonten.