De belangrijkste principes van het dieet volgens Sandra Bekkari draaien om het bewust kiezen van voedzame ingrediënten en het beperken van bewerkte voedingsmiddelen. Haar Sana methode moedigt aan om meer te koken met verse groenten, volwaardige granen en eiwitten, en minder afhankelijk te zijn van suikers en geraffineerde koolhydraten. Het is vooral een manier van leven waarbij je je plezier in voeding herontdekt en leert eten met aandacht.
Sandra Bekkari integreert groenten op een heel creatieve manier in haar recepten. Ze moedigt aan om groenten als basis te gebruiken in elke maaltijd. Dit kan variëren van het maken van kleurrijke salades tot het toevoegen van groenten aan pastagerechten en soepen. Door groenten aantrekkelijk en veelzijdig in te zetten, helpt ze mensen om hun groente-inname te verhogen zonder dat ze het gevoel hebben dat ze iets moeten opgeven.
In de boeken van Sandra Bekkari kun je een breed scala aan recepten verwachten die gezond, lekker en eenvoudig te bereiden zijn. Ze combineert klassieke gerechten met een moderne twist en biedt recepten die zowel geschikt zijn voor drukke doordeweekse avonden als voor uit speciale gelegenheden. Van hartige hoofdgerechten tot verrukkelijke snacks en desserts, er is voor elk wat wils.
Sandra Bekkari adviseert om bewust om te gaan met suikers in de voeding. Ze pleit voor het verminderen van de inname van toegevoegde suikers en het kiezen voor natuurlijke zoetstoffen of fruit als alternatief. In haar recepten laat ze vaak zien hoe je gerechten kunt maken die van nature zoet zijn, zonder dat je kunstmatige zoetstoffen of geraffineerde suikers moet gebruiken.
Volgens Sandra Bekkari heeft het volgen van de Sana methode meerdere voordelen. Mensen melden vaak een betere spijsvertering, meer energie en een gezonder gewicht als gevolg van haar aanpak. Ook is er vaak meer bewustzijn over wat je eet, wat leidt tot gezondere keuzes op de lange termijn. Het gaat niet alleen om afvallen, maar om een duurzame levensstijl die je helpt je goed te voelen in je eigen lichaam.