In de kookboeken van Sandra Bekkari zijn de belangrijke thema's gezond en makkelijk koken. Ze richt zich op het gebruik van verse, seizoensgebonden ingrediënten en laat zien hoe je in een handomdraai een lekkere maaltijd kunt bereiden zonder dat het urenlang duurt. Je vindt recepten die ook goed zijn voor je gezondheid en toch genieten van lekker eten is cruciaal.
Om de recepten van Sandra Bekkari in je dagelijks leven te integreren, is het handig om een weekmenu te plannen. Zo kun je vooraf de benodigde ingrediënten in huis halen en zorgen dat je elke dag iets gezonds en lekkers kunt maken. Ook kun je gerechten voorbereiden voor drukke dagen, zodat je gewoon snel iets op tafel hebt staan, zonder in te boeten op smaak en voeding.
Sandra Bekkari’s kookstijl is uniek omdat ze traditionele Belgische gerechten moderniseert en aanpast aan een gezonde levensstijl. Ze gebruikt veel groenten, magere eiwitten en vermijdt bewerkte producten. Dit maakt haar stijl toegankelijker voor iedereen die gezonder wil eten, zonder dat het aan smaak of gezelligheid hoeft in te boeten.
De voedingsprincipes van Sandra Bekkari zijn gebaseerd op balans en variatie. Ze moedigt aan om zelf te koken met herkenbare ingrediënten en om bewust met je voeding om te gaan. Eten moet niet alleen gezond zijn, maar ook een traktatie zijn. Dit betekent dat je af en toe mag genieten van iets lekkers, zolang dat de uitzondering is en niet de regel.
Belangrijke kooktechnieken in de gerechten van Sandra Bekkari zijn stomen, grillen en roosteren. Deze technieken helpen om de smaken van de ingrediënten naar boven te halen zonder te veel vet of ongezonde toevoegingen te gebruiken. Ze stimuleert ook het gebruik van kruiden en specerijen om het eten op smaak te brengen, waardoor je meer uit je maaltijden haalt.