Bij het kopen van een industriële vaatwasser is het belangrijk om te letten op de capaciteit, de snelheid van het wassen, het type waterverbruik en de energie-efficiëntie. Denk ook aan de afmetingen en of deze past in je keuken. Daarnaast is het handig om te controleren of de machine beschikt over speciale programma's voor verschillende soorten vaat en of het onderhoud eenvoudig is.
Om je industriële vaatwasser optimaal te onderhouden, is het essentieel om regelmatig de filters schoon te maken en de binnenkant af te spoelen. Controleer ook regelmatig de waterhardheid en gebruik hiervoor desgewenst een ontkalkingsmiddel. Het is aan te raden om de rubberen afdichtingen schoon te houden en na gebruik de deur even open te laten staan voor ventilatie.
Een industriele vaatwasser biedt vaak een grotere capaciteit en snellere cyclus-tijden dan een huishoudelijke variant. Ze zijn ontworpen voor intensief gebruik, waardoor ze beter bestand zijn tegen hoge temperaturen en sterke reinigingsmiddelen. Dit maakt ze efficiënter voor drukke keukens of restaurants waar snelheid en hygiëne van groot belang zijn.
De ruimte die je nodig hebt voor een industriële vaatwasser hangt af van het model en de capaciteit. Ze zijn meestal groter dan huishoudelijke vaatwassers, dus zorg ervoor dat je voldoende ruimte hebt voor de machine zelf en voor de aansluiting op water en elektriciteit. Het is ook belangrijk om voldoende loopruimte in de keuken te behouden om gemakkelijk te kunnen werken.
Ja, je kunt een industriële vaatwasser gebruiken voor speciale glazen of borden, maar het is belangrijk om de gebruiksaanwijzing te volgen. Sommige industriële vaatwassers hebben speciale programma's voor delicate vaat, wat geschikt kan zijn voor glaswerk. Zorg ervoor dat je glazen en borden met zorg plaatst om beschadiging te voorkomen.