Runderen hebben een robuuste lichaamsbouw met een sterke musculatuur. Ze beschikken over een grote maag die hen helpt bij het verteren van gras en ander ruwvoer. Hun vachten kunnen verschillende kleuren hebben, zoals zwart, bruin of wit. Runderen hebben ook horens, hoewel sommige rassen hornloos gekweekt worden. Over het algemeen zijn ze sociale dieren die in kuddes leven, wat belangrijk is voor hun welzijn.
De voeding van runderen is essentieel voor hun gezondheid en productiviteit. Ze krijgen voornamelijk ruwvoer zoals hooi en gras, aangevuld met krachtvoer voor extra energie en eiwitten. Vaak worden mineralen en vitamines toegevoegd om een uitgebalanceerd dieet te waarborgen. Boeren letten goed op de specifieke voedingsbehoeften van hun runderen, afhankelijk van hun leeftijd, geslacht en doelstelling zoals vlees- of melkproductie.
Runderen spelen een cruciale rol in de landbouw. Ze worden gehouden voor vleesproductie en melkproductie, wat een belangrijke voedselbron is voor mensen. Daarnaast zorgen runderen voor natuurlijke bemesting van de grond door hun uitwerpselen, wat de bodemkwaliteit kan verbeteren. In sommige systemen, zoals schapen en runderen in combinatie, helpen ze ook bij het bestrijden van onkruid en het onderhouden van graslanden.
Boeren besteden veel aandacht aan het welzijn van hun runderen. Dit omvat het bieden van voldoende ruimte, goede onderkomens en een schone omgeving. Regelmatige gezondheidscontroles, vaccinaties en een goede voeding zijn ook essentieel. Boeren observeren hun dieren dagelijks om eventuele afwijkingen in gedrag of gezondheid tijdig op te merken. Er zijn bovendien richtlijnen en wetten die het welzijn van landbouwdieren beschermen.
Runderen kunnen verschillende gezondheidsproblemen ondervinden, zoals klauwproblemen, ademhalingsziekten, en spijsverteringsstoornissen zoals pensverzuring. Ook kunnen ze last hebben van infecties en parasieten. Regelmatig veterinaire controle en het toepassen van goede veehouderijpraktijken helpen veel van deze problemen te voorkomen. Het monitoren van hun gezondheid is een dagelijkse taak voor boeren om ervoor te zorgen dat de runderen gezond en gelukkig blijven.