Nikka whisky komt uit Japan, opgericht door Masataka Taketsuru die in het begin van de 20e eeuw naar Schotland ging om te leren over de whisky-productie. Na zijn terugkeer in Japan opende hij de Yoichi Distillery in 1934. Deze locatie is cruciaal voor de authentieke smaak die we vandaag de dag kennen.
Wat Nikka whisky uniek maakt, zijn de traditionele technieken die zijn gebruikt bij de productie, gecombineerd met de hoge kwaliteit van de ingrediënten. Het gebruik van twee distilleerderijen met verschillende stijlen draagt ook bij aan de veelzijdigheid in smaak, wat zorgt voor een rijke en complexe ervaring.
Je kunt de verschillende soorten Nikka whisky herkennen aan hun unieke labels en proefflessen. Elk type heeft specifieke kenmerken, zoals de mate van rokerigheid, zoetheid of fruitigheid. Het is altijd een goed idee om op zoek te gaan naar de proefnotities die vaak op de verpakking staan, zodat je een idee krijgt van wat je kunt verwachten.
Om Nikka whisky goed te proeven, kun je het beste een klein beetje in een whiskyglas schenken en het rustig laten ademen. Neem de tijd om de geur te waarderen voordat je nipt. Een paar druppels water kunnen de smaken verder openbaren en zorgen voor een nog rijkere ervaring.
Er zijn regelmatig evenementen rondom Nikka whisky, zoals proeverijen en masterclasses. Deze evenementen bieden een geweldige kans om van experts meer te leren over de verschillende soorten whisky en de filosofie erachter. Check lokale evenementen voor mogelijkheden om deel te nemen aan zo'n ervaring.