Pommery champagne staat bekend om zijn frisse en elegante stijl. Een van de unieke kenmerken is de focus op het gebruik van witte druiven, die zorgt voor een verfijnde smaak en een levendige bruis. Daarnaast heeft Pommery een breed scala aan cuvées, van brut tot meer complexe varianten, waardoor er voor elke smaak iets te vinden is.
Je kunt Pommery champagne het beste serveren op een temperatuur tussen de 6 en 8 graden Celsius. Dit zorgt ervoor dat de aroma's zich optimaal ontwikkelen. Gebruik champagneglazen met een smalle opening om de bubbels te behouden. Het is ook leuk om een beetje in de dobbelsteen van het glas te draaien om de geur vrij te geven.
Pommery champagne is populair bij verzamelaars vanwege de historische waarde en de vele collectible edities die het huis heeft uitgebracht. Veel verzamelaars waarderen de kunstzinnige ontwerpen van de flessen en de verschillende jaargangen die unieke smaakprofilen bieden. Bovendien zijn de champagnes uitstekend geschikt voor langetermijnbewaring, wat het nog aantrekkelijker maakt.
Pommery champagne is perfect voor speciale gelegenheden zoals bruiloften, jubilea en feestdagen. Maar ook voor een gezellige avond met vrienden of als aperitief bij een diner. Het voegt een vleugje elegantie toe aan elk evenement, waardoor het een geweldige keuze is voor zowel intieme als grootschalige vieringen.
Je herkent een goede kwaliteit Pommery champagne aan de fijne, aanhoudende belletjes die zich vormen in het glas, alsook aan de heldere kleur. De geur moet fris en fruitig zijn, met complexe aroma's die variëren afhankelijk van de cuvée. Bij het proeven merk je een goede balans tussen zuren en zoetheid, en een lange, aangename afdronk.