Campari komt oorspronkelijk uit Italië, meer specifiek uit Milaan. Het is daar in de 19e eeuw ontwikkeld en sindsdien heeft het zich over de hele wereld verspreid. Vaak bevind je het in trendy bars en restaurants en het is een populair drankje in de Italiaanse cultuur.
De geschiedenis van Campari gaat terug naar 1860, wanneer Gaspare Campari zijn eigen drank begon te produceren. De bittere smaak en de opvallende rode kleur zijn kenmerkend. Door de jaren heen heeft Campari verschillende recepten en marketingstrategieën gebruikt om zijn plek als iconische bitter in de wereldwijde drankcultuur te waarborgen.
Voor het serveren van Campari kun je verschillende soorten glazen gebruiken, afhankelijk van de manier waarop je het wilt drinken. Cocktails worden vaak geserveerd in brede glazen zoals coupe- of tumbler-glazen. Voor spritzen kun je een groot wijnglas gebruiken om de smaken beter tot hun recht te laten komen en wat ijs toe te voegen voor een verfrissende ervaring.
Nee, Campari is niet alleen voor cocktails. Je kunt het ook puur drinken of met een schijfje sinaasappel of ijs. Dat helpt om de unieke smaken van de drank te benadrukken. Voor veel mensen is het een geweldige aperitief voordat je aan de maaltijd begint.
Campari moet op een koele, donkere plaats bewaard worden, weg van direct zonlicht. Een open fles blijft meestal goed voor een lange tijd, maar zorg ervoor dat je de dop goed afsluit om de smaken te behouden. Het is een drankje dat je het beste verfrist en in één keer drinkt.