Je kunt je oven het beste schoonmaken met een mild schoonmaakmiddel en een zachte doek. Gebruik geen agressieve chemische middelen of schuursponsjes, want die kunnen de binnenkant beschadigen. Maak vooral regelmatig de hetelucht ventilator en de randen rondom de deur schoon, want daar kan zich veel vuil ophopen. Als je last hebt van aangekoekt vuil, kan een mengsel van baking soda en water goed helpen om dit los te weken.
De meeste ovens bieden verschillende kookmethoden zoals bakken, braden, grillen en hetelucht. Bakken is ideaal voor taarten en brood, terwijl braden perfect is voor vlees. Grillen kun je gebruiken voor een krokante bovenkant, en hetelucht zorgt ervoor dat de warme lucht gelijkmatig door de oven circuleert, wat geweldig is voor het bereiden van meerdere gerechten tegelijkertijd.
Om de temperatuur van je oven precies in te stellen, gebruik je de draaiknop of het digitale display. Zorg ervoor dat je de oven voorverwarmt, zodat de temperatuur gelijkmatig wordt verdeeld. Als je het exacte temperatuur bereik wilt kennen, is een oven thermometer een nuttig hulpmiddel; deze geeft je de precieze temperatuur aan, zodat je altijd perfect kunt bakken of braden.
Als je oven stinkt tijdens het voorverwarmen, kan dit komen door restanten van voedsel die in de oven zijn achtergebleven. Het is ook mogelijk dat er een nieuwe oven is die nog een beschermende coating heeft die bij hoge temperaturen een geur afgeeft. Zorg ervoor dat je de oven goed schoonmaakt en laat hem een tijdje op hoge temperatuur draaien met de deur open om deze geur kwijt te raken.
Je kunt de isolatie van je oven testen door te voelen of de buitenkant warm aanvoelt terwijl hij aanstaat. Als je merkt dat de muren van de oven behoorlijk warm zijn, kan dit duiden op slechte isolatie. Voor een betere indicatie kan je kijken of je warmteverlies kunt waarnemen door een hand rondom de deur te houden. Een goed geïsoleerde oven zal minimale warmte-afgave hebben.