Een microgolfoven werkt door het uitzenden van microgolven die de watermoleculen in je eten doen trillen. Dit genereert warmte, waardoor je voedsel opwarmt of kookt. De magnetron genereert een elektromagnetisch veld dat deze microgolven produceert, die door een venster in de deur naar binnen komen en je eten verwarmen.
Microgolfovens zijn super handig omdat ze snel en efficiënt zijn. Ze kunnen voedsel ontdooien, opwarmen, en sommige modellen kunnen zelfs koken of grillen. Het bespaart tijd in de keuken, vooral als je een druk schema hebt, en je kunt er ook een verscheidenheid aan gerechten mee bereiden.
Ja, er zijn zeker voedingsmiddelen die je beter niet in de microgolfoven kunt verwarmen. Hardgekookte eieren kunnen bijvoorbeeld exploderen, en sommige soorten tomaten kunnen hun textuur verliezen. Ook kan het verwarmen van bepaalde oliën leiden tot rook en een ongepaste smaak.
Om te weten of een schaal of bord geschikt is voor de microgolfoven, kijk je naar de verpakking. Vaak staat er op de onderkant aangegeven of het magnetronbestendig is. Vermijd alles wat metaal bevat, zoals schalen met een metalen rand, en gebruik bij voorkeur glas of keramiek zonder metalen versieringen.
Ja, je kunt een microgolfoven gebruiken om voedsel te koken, maar het is belangrijk om de juiste instellingen en technieken te gebruiken. Sommige microgolfovens hebben specifieke kookinstellingen voor verschillende soorten voedsel, en je kunt ook recepten vinden die speciaal voor de magnetron zijn ontworpen.