Een microgolfoven werkt door het gebruik van elektromagnetische straling, die watermoleculen in je voedsel aan het bewegen brengt. Deze beweging genereert warmte, en daardoor wordt je eten opgewarmd. Het is dus niet zoals bij een traditionele oven, waar je de lucht verwarmt, maar meer dat de warmte van binnenuit komt. Hierdoor wordt het koken vaak sneller gedaan.
Ja, sommige microgolfovens hebben een grillfunctie. Met deze functie krijg je die fijne, knapperige laag op je eten, precies zoals je dat ook in een gewone oven zou krijgen. Deze functie is ideaal voor het bereiden van gerechten zoals gegrilde groenten, of voor het afwerken van een gerecht met een mooie bruine laag.
Een van de grootste voordelen van de microgolfoven is de snelheid. Wat normaal gesproken uren zou duren, kan met een microgolfoven in enkele minuten worden gedaan. Daarnaast blijft de voedingswaarde van je voedsel vaak beter behouden dan bij andere kookmethodes, omdat de kooktijd korter is en er minder water nodig is.
Om je microgolfoven schoon te maken, is het handig een mengsel van water en azijn in een kom te doen en dit een paar minuten te verhitten. De stoom helpt om vuil en geuren los te maken. Veeg daarna de binnenkant af met een doek. Zorg ook dat je regelmatig de draaiende plaat en het rooster schoonmaakt, zodat alles goed blijft functioneren.
De verschillende standen op een microgolfoven zijn er voor specifieke toepassingen. Bijvoorbeeld, de ontdooistand is ideaal voor het langzaam en gelijkmatig ontdooiën van bevroren voedsel. De snelstand is handig voor snellere opwarming zonder dat je je zorgen hoeft te maken over de tijd. Het is goed om te experimenteren met de standen om te zien welke voor jou het beste werkt.