Een 140 cm fornuis biedt veel ruimte om te koken en is ideaal voor mensen die graag uitgebreid koken. Met meerdere pitten en soms ook een oven kun je verschillende gerechten tegelijkertijd bereiden. Dit is vooral handig als je vaak gasten ontvangt of als je een groot gezin hebt. Daarnaast hebben veel van deze fornuizen ook handige functies zoals grill- en bakstanden, wat je meer flexibiliteit geeft.
Om je 140 cm fornuis goed te onderhouden, is het belangrijk om regelmatig de kookplaten en de oven schoon te maken. Gebruik hiervoor milde schoonmaakmiddelen en vermijd schurende materialen die het oppervlak kunnen beschadigen. Zorg er ook voor dat je het fornuis af en toe ontkalkt als je veel water verhit. Controleer ook regelmatig de gas- of elektrische aansluiting om veilig te kunnen koken.
De installatie van een 140 cm fornuis kan wat ingewikkelder zijn dan kleinere modellen, vooral als het gaat om gasfornuizen. Het is aan te raden om een professional in te schakelen voor de installatie om ervoor te zorgen dat alles veilig en correct is aangesloten. Vergeet niet om de handleiding goed door te lezen en eventuele vereisten voor ventilatie en ruimte in acht te nemen.
Bij het kiezen van een 140 cm fornuis zijn er verschillende kenmerken om op te letten, zoals het aantal branders, de grootte van de oven, en extra functies zoals een grill of bijvoorbeeld stoomfunctie. Ook de energie-efficiëntie is iets om rekening mee te houden, aangezien dit invloed kan hebben op je energieverbruik op de lange termijn. Kijk ook naar de veiligheidskenmerken, zoals automatische uitschakeling.
Om efficiënt gebruik te maken van een 140 cm fornuis voor grote maaltijden, kun je het beste de oven voorverwarmen en verschillende gerechten tegelijkertijd bereiden. Organiseer je kookproces door te beginnen met die gerechten die het langst duren, zoals gestoofd vlees, en werk naar snellere gerechten toe. Gebruik verschillende niveaus in de oven om meerdere gerechten tegelijk te bakken en zorg ervoor dat je alle functies van het fornuis benut.