De zomervibes van Sandra Bekkari zijn zo speciaal omdat ze een perfecte mix van frisse smaken, eenvoudige bereidingen en een warme, uitnodigende sfeer combineren. Haar stijl is niet alleen gericht op gezond eten, maar ook op genieten van het leven in de buitenlucht, samen met vrienden en familie. Het is die veelzijdigheid die haar recepten doet stralen tijdens de zomer.
Als je de recepten van Sandra Bekkari wilt toepassen tijdens de zomer, is het belangrijk om te denken aan seizoensgebonden groenten en fruit. Probeer lichte salades, BBQ-gerechten, en verfrissende desserts. Het toevoegen van verse kruiden maakt de gerechten nog levendiger. Zorg ervoor dat je de tijd neemt om buiten te koken en te genieten van de natuur om je heen.
Essentiële ingrediënten voor de zomerse gerechten van Sandra Bekkari zijn onder andere seizoensgebonden groenten zoals courgette, tomaten, en paprika. Ook verse kruiden zoals basilicum, munt en koriander spelen een grote rol. Vergeet niet de lichte oliën en azijnen voor dressings, evenals gezonde granen en eiwitten voor een complete maaltijd.
Voor een zomerse kookavond geïnspireerd door Sandra Bekkari, kun je een paar vrienden uitnodigen en samen een menu samenstellen. Kies gerechten die eenvoudig te maken zijn, zoals tapas of antipasti. Zorg voor een gezellige setting buiten, met bijvoorbeeld een vuurkorf en wat sfeervolle verlichting. Vergeet niet om ook een paar verfrissende drankjes toe te voegen, zoals zelfgemaakte limonade of cocktails.
De meest populaire zomerse hapjes in het boek van Sandra Bekkari zijn vaak lichte en frisse opties zoals gevulde wraps met groenten, bruschetta met tomaat en basilicum, en verschillende dips zoals hummus en tzatziki. Deze gerechten zijn eenvoudig voor te bereiden en perfect voor een zomerse borrel of picknick.