Pascale Naessens legt veel nadruk op het gebruik van verse en seizoensgebonden ingrediënten. Ze gebruikt technieken zoals stomen, grillen en roosteren, die de natuurlijke smaken van de ingrediënten naar voren brengen. Ze is ook een voorstander van het bereiden van gerechten zonder veel poespas, waarbij eenvoud en smaak centraal staan.
Ik zou aanraden om te beginnen met de eenvoudigste recepten, omdat die je een goed gevoel geven voor de keuken van Pascale Naessens. Probeer dan de gerechten die een beetje uitdagender zijn. Het is leuk om je vaardigheden geleidelijk op te bouwen terwijl je jezelf onderdompelt in haar kookstijl. Dit zorgt voor een fijne leerervaring.
De kookstijl van Pascale Naessens is uniek omdat ze een sterke focus heeft op gezonde voeding zonder in te boeten op smaak. Haar gerechten zijn vaak geïnspireerd op de mediterraanse keuken en benadrukken de voordelen van een plantaardig dieet. Daarnaast zijn haar recepten makkelijk te volgen en toegankelijk voor iedereen, wat ze bijzonder maakt.
Pascale Naessens haalt haar inspiratie uit verschillende bronnen. Ze reist graag en ontdekt nieuwe smaken en technieken in de keukens van andere culturen. Daarnaast is haar liefde voor seizoensgebonden producten een belangrijke inspiratiebron. Ze laat zich ook vaak inspireren door de natuur en wat deze te bieden heeft.
Je kunt de recepten van Pascale Naessens aanpassen door te experimenteren met verschillende kruiden en specerijen, of door ingrediënten te vervangen die je minder lekker vindt. Het belangrijkste is om te proeven en je eigen voorkeuren te volgen. Dit maakt het koken niet alleen persoonlijker, maar ook leuker!