Verfijn resultaten
Prijs
Categorie
Taal
Aangeboden sinds
€ 40,00
Dit boek is deel 3 in de “perfecte pralines” reeks, en behandelt in detail hoe pralines en chocoladeproducten geformuleerd kunnen
Taal: nederlands; vlaams aantal pagina's: 200 contributors: frank croes
Taal: nederlands; vlaams aantal pagina's: 205 contributors: frank croes de uitgebreidste handleiding over de ganache, voor elk
Taal: nederlands; vlaams contributors: t. Le duc