Een multicooker biedt een verscheidenheid aan functies zoals snelkoken, slowcooken, stomen en bakken. Dit maakt het een veelzijdig apparaat dat je in staat stelt om verschillende soorten gerechten te bereiden zonder meerdere apparaten te hoeven gebruiken. Het is handig voor alles, van het maken van stoofschotels tot het bereiden van yoghurt of het bakken van een cake.
Om rijst te koken in een multicooker, moet je eerst de rijst goed spoelen om het zetmeel te verwijderen. Voeg vervolgens de gewenste hoeveelheid water toe, afhankelijk van het type rijst dat je gebruikt. Sluit het deksel en selecteer de juiste kookstand, meestal de 'rijst'-functie, en laat de multicooker zijn werk doen. Na het koken kun je de rijst even laten staan met het deksel erop om de textuur te verbeteren.
Ja, een multicooker is uitstekend geschikt voor het maken van soepen. Je kunt eenvoudig je ingrediënten toevoegen, zoals groenten, vlees en bouillon. Gebruik de slowcook- of stoomfunctie om de smaken goed te laten ontwikkelen terwijl je zorgt voor een perfecte consistentie. Je kunt ook snelkoken voor een snellere bereiding.
Om een multicooker goed te onderhouden, is het belangrijk om na elk gebruik de binnenpot en accessoires goed schoon te maken. Veel opzetstukken zijn vaatwasmachinebestendig, maar controleer altijd de handleiding. Let ook op de buitenkant van de multicooker, neem deze af met een vochtige doek. Bewaar het apparaat op een droge plek om de levensduur te verlengen.
Om de kooktijd in een multicooker te verkorten, kun je de ingrediënten klein snijden zodat ze sneller garen. Bovendien kan het gebruik van de snelkookstand de tijd aanzienlijk verminderen, ideaal voor gerechten die normaal lang zouden duren, zoals gedroogde bonen of stoofschotels. Zorg ervoor dat je altijd voldoende vloeistof toevoegt om een goede drukopbouw te garanderen.