Bij het gebruik van een frituur bord is het belangrijk om op de temperatuur van de olie te letten. Zorg ervoor dat de olie altijd de juiste temperatuur heeft voor het type voedsel dat je frituurt. Voor een krokant resultaat is het aan te raden om niet te veel voedsel tegelijk in het bord te plaatsen. Dit zorgt ervoor dat de temperatuur van de olie niet daalt en je gerechten mooi krokant worden.
Om je frituur bord schoon te maken, laat je het eerst afkoelen. Vervolgens kun je de olie voorzichtig uitschenken en de binnenkant met warm water en afwasmiddel schoonmaken. Gebruik een zachte spons om krassen te voorkomen. Zorg ervoor dat je het frituur bord goed afspoelt en drooggemaakt om vetresten te verwijderen.
Een frituur bord biedt het voordeel dat je een knapperig resultaat kunt bereiken dat moeilijk te evenaren is met andere kookmethoden. Het aanbrengen van een gelijkmatige hitte zorgt ervoor dat het voedsel rondom mooi egaal gaart. Daarnaast kan je met een frituur bord een verscheidenheid aan gerechten bereiden, van snacks tot hoofdgerechten.
Er zijn verschillende soorten frituur borden, zoals traditionele frituur borden die werken met olie, en luchtfriteuses die minder olie gebruiken. Ook zijn er frituur borden met verschillende formaten, zodat je kunt kiezen wat het beste past bij jouw kookbehoeften en de hoeveelheid voedsel die je wilt bereiden.
De hoeveelheid voedsel die je op een frituur bord kunt bereiden, hangt af van het formaat van het bord en de capaciteit van de olie. Over het algemeen kan je met een standaard frituur bord een paar porties tegelijk bereiden, maar het is belangrijk om niet te veel tegelijk toe te voegen om een goede temperatuur te behouden en optimale krokante resultaten te verkrijgen.