Het onderhoud van een ECM espressomachine is essentieel voor de levensduur en de kwaliteit van je koffie. Zorg ervoor dat je regelmatig de watertank en het koffiezetgedeelte schoonmaakt. Gebruik af en toe een ontkalker om kalkaanslag te verwijderen. Het is ook belangrijk om de filterdragers en de groep regelmatig te reinigen. Tevreden met het onderhoud zal je machine langer meegaan en blijven presteren.
Met een ECM espressomachine kun je afhankelijk van het model en je instellingen een scala aan koffiedranken bereiden. Voor een enkele espresso heb je ongeveer 7-9 gram gemalen koffie nodig, terwijl je voor een dubbele espresso zo’n 14-18 gram gebruikt. Dit geeft je de mogelijkheid om naar wens aan te passen en meerdere kopjes koffie achter elkaar te zetten.
Er zijn verschillende accessoires die het gebruik van je ECM espresso apparaat kunnen verbeteren. Denk aan een tamper voor het aandrukken van de koffie, een melkkan voor het opschuimen van melk, en een koffiemolen voor het vers malen van je bonen. Andere handige accessoires zijn de thermometer voor de melk en een koffiefilterhouder.
Een ECM espressomolen biedt verschillende voordelen, zoals precisie en consistentie in de maalgraad van je koffie. Dit is cruciaal voor de smaak en extractie van je espresso. Daarnaast maak je met een espressomolen het proces van het malen eenvoudiger en krijg je altijd verse koffie, wat de smaak ten goede komt. Veel modellen hebben instelbare maalgroottes om te kunnen experimenteren met verschillende koffievariëteiten.
Bij het kiezen van koffiebonen voor je ECM espressomachine is het belangrijk om rekening te houden met je persoonlijke smaakvoorkeuren. Probeer verschillende soorten bonen uit, zoals single origin of blends, en let op de branding, hoe donkerder de branding, hoe intenser de smaak. Het is ook een goed idee om verse bonen te kopen en ze binnen enkele weken na het branden te gebruiken voor de beste smaak.