Een kapsalon bestaat doorgaans uit friet, shoarma of döner, gesmolten kaas, en een frisse salade met bijvoorbeeld tomaat, komkommer en ijsbergsla. Daarnaast is een goede knoflooksaus onmisbaar. Bij sommige gelegenheden worden er ook extra toppings zoals sambal of pijnboompitten toegevoegd voor een unieke twist.
Ja, de kapsalon kan zeker vegetarisch gemaakt worden! Je kunt in plaats van vlees kiezen voor falafel of gegrilde groenten. Deze smaakvolle alternatieven zorgen ervoor dat je de heerlijke smaak van de kapsalon kunt genieten, zelfs zonder vlees.
Om zelf een kapsalon te maken, heb je eerst frietjes nodig, die je kunt bakken in de friteuse of oven. Bak vervolgens de gekozen eiwitbron, zoals shoarma of falafel, en meng dit met de frietjes. Voeg een flinke hoeveelheid geraspte kaas toe en laat dit smelten in de oven of magnetron. Top het geheel af met een frisse salade en een royale lepel knoflooksaus.
Er zijn talloze variaties van de kapsalon. Een populaire variant is de 'gezonde kapsalon' waarbij zoete aardappelfrietjes in plaats van gewone friet worden gebruikt. Ook heb je de 'bovenlandse kapsalon', die is samengesteld met vleeswaren en veel groenten voor een extra voedzame boost.
De kapsalon is vaak niet de meest voedzame optie, omdat het veel calorieën bevat door de friet en gesmolten kaas. Hoewel het zeker voldoening geeft, is het goed om te genieten van kapsalon in balans met een gezond dieet. Het bevat eiwitten door het vlees of de vegetarische opties, maar de hoeveelheid vet en calorieën maakt het geen dagelijks gerecht.