Westmalle Trappist bier is uniek omdat het wordt gebrouwen binnen de muren van een abdij door monniken volgens strikte regels, waardoor elk aspect van het brouwproces met zorg wordt behandeld. Deze authenticiteit en traditie maken het bier bijzonder en gewild bij bierliefhebbers.
Het brouwproces van Westmalle is een langdurig en zorgvuldig proces. Het begint met de selectie van de beste grondstoffen, zoals speciaal graan en hop. De brouwmeesters nemen de tijd om de smaken en aroma's perfect te ontwikkelen, waarbij gebruik wordt gemaakt van traditionele methoden en nagisting op fles, wat zorgt voor een rijke en complexe smaak.
Bij Westmalle bieren kun je verwachten dat er verschillende smaken naar voren komen, afhankelijk van de variëteit. De Tripel heeft fruitige tonen van banaan en citrus, terwijl de Dubbel rijker en zouter is, vaak met hints van chocolade en karamel. De complexiteit van de smaken maakt elk glas een nieuwe ervaring.
Ja, er zijn verschillende dingen die je kunt verzamelen met betrekking tot Westmalle. Denk aan unieke fleslabels, limited editions of zelfs speciale glazen en merchandise die verbonden is aan de abdij. Voor echte verzamelaars kan het ook interessant zijn om informatie en historie rond het bier te verzamelen.
De naam Westmalle komt van de abdij waarin het bier wordt gebrouwen. Deze abdij ligt in een plaats met dezelfde naam en is herkenbaar voor bierliefhebbers over de hele wereld. De naam symboliseert niet alleen het product, maar ook de rijke historie en traditie van de monniken in de regio.