Sandeman wijnen staan bekend om hun rijke smaken en aantrekkelijke aroma's. Ze combineren traditie met moderne technieken, wat resulteert in een indrukwekkende kwaliteit. Bovendien onderscheiden ze zich door het gebruik van specifieke druivenrassen, zoals de Touriga Nacional en Palomino, die bijdragen aan hun unieke smaakprofielen.
De productie van Sandeman sherry begint met het selecteren van de beste druiven, die vervolgens worden gefermenteerd en in vaten opgeslagen. Het unieke solera-systeem zorgt ervoor dat de sherry ouder wordt en dat de smaken zich op natuurlijke wijze ontwikkelen. Dit proces legt de essentie van de streek vast in elke fles.
Wat Sandeman portwijnen uniek maakt, is de combinatie van traditionele productiemethoden met innovatieve technieken. Ze hebben een complexe smaak opgebouwd door de zorgvuldige rijping in eiken vaten en het gebruik van de beste druiven uit de Douro-vallei, wat resulteert in een rijke en elegante wijn.
De druiven die vaak gebruikt worden voor Sandeman wijnen zijn voornamelijk Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz voor port, terwijl Palomino en Pedro Ximénez vaak worden gebruikt voor sherry. Deze druiven zijn essentieel voor het creëren van de kenmerkende smaken van de verschillende wijnen.
Sandeman werd opgericht in 1790 door George Sandeman en heeft sindsdien een rijke geschiedenis opgebouwd in de wijnindustrie. Het merk is wereldwijd erkend en blijft trouw aan zijn tradities, terwijl het ook in staat is geweest om zich aan te passen aan veranderende markten en nieuwe technieken.