De belangrijkste ingrediënten in Pernod zijn anijs en venkel, die samen een unieke smaak creëren die geliefd is bij veel liefhebbers van aperitieven. Daarnaast worden er ook andere kruiden en specerijen gebruikt, wat bijdraagt aan de complexiteit van de smaak.
Pernod wordt vaak geserveerd met veel ijs en een splashes van water, wat de smaken opent en het drankje verfrissend maakt. Sommigen kiezen ervoor om het met tonic of in cocktails te combineren, maar puur is het ook een smakelijke optie.
De geschiedenis van Pernod gaat terug naar 1805 toen het werd opgericht in Frankrijk door de Pernod-familie. Het merk vond zijn oorsprong in de populaire drank absint en heeft door de jaren heen verschillende transformaties ondergaan, maar blijft trouw aan zijn anijssmaken.
Pernod is populair in de Franse cultuur omdat het vaak geassocieerd wordt met aperitiefcultuur, waar mensen samenkomen om te genieten van een drankje voor het diner. Het wordt vaak gewaardeerd om zijn verfrissende eigenschappen en de sociale momenten die het creëert.
Ja, je kunt Pernod zeker gebruiken in cocktails! Het voegt een unieke anijssmaak toe aan verschillende mixen. Een populaire cocktail is de Pernod Spritz, waar je Pernod mengt met prosecco en een beetje sodawater voor een verfrissend drankje.