De bieren van Brouwerij Zottegem zijn uniek vanwege hun traditionele brouwmethoden die al generaties lang worden doorgegeven. Ze gebruiken lokale ingrediënten en hechten veel waarde aan ambachtelijkheid, wat zorgt voor een rijke smaak en karakter in ieder bier. Bovendien proberen ze telkens weer nieuwe smaken en combinaties uit, waardoor je telkens weer iets verrassends kunt ontdekken.
Brouwerij Zottegem biedt een breed scala aan bieren, van lichte blonde bieren tot donkere speciaalbieren. Elk type heeft zijn eigen karakteristieke smaken, zoals fruitige aroma's, hoppige tonen of karamelachtige bitters. Dit maakt dat er voor elke bierliefhebber wel iets te vinden is, of je nu een liefhebber bent van een frisse pils of een zwaar, volmondig bier.
Ja, je kunt de brouwerij bezoeken voor een rondleiding. Tijdens deze rondleidingen krijg je de kans om het brouwproces van dichtbij mee te maken en te leren over de technieken die gebruikt worden om hun heerlijke bieren te creëren. Vaak wordt er ook een proeverij aangeboden, zodat je direct kunt genieten van de verschillende bieren die ze maken.
Brouwerij Zottegem is erg betrokken bij duurzaamheid. Ze proberen verspilling te minimaliseren door hun producten zo efficiënt mogelijk te maken. Daarnaast gebruiken ze lokale ingrediënten, wat de ecologische voetafdruk van hun productie verkleint. Het doel is om niet alleen bieren van hoge kwaliteit te maken, maar ook om op een verantwoorde manier met de natuur om te gaan, zodat toekomstige generaties ook kunnen genieten van deze bieren.
Voordat je een bier van Brouwerij Zottegem probeert, is het goed om te weten welke smaken je aanspreken. Heb je liever iets fruitigs of juist iets zwaarders en complexers? Ook is het leuk om te experimenteren met de bijpassende gerechten voor elke bierstijl. Zo kan een mooi blond bier perfect samengaan met een frisse salade, terwijl een stout prachtig te combineren is met chocolade desserts.