De bieren van brouwerij Tielemans zijn uniek door hun ambachtelijke benadering en de zorgvuldige selectie van ingrediënten. Ze maken gebruik van traditionele brouwmethoden die generaties lang zijn doorgegeven, wat bijdraagt aan de rijke smaken en aroma's die in elk glas te proeven zijn. Elk biertype vertelt zijn eigen verhaal, en dat maakt het proeven ervan een bijzondere ervaring.
Het brouwproces bij Tielemans is een kunst op zich. Ze beginnen met de beste granen en hop, die zorgvuldig worden gekozen om de gewenste smaken te bereiken. Na het malen van de granen, worden ze gekookt met het water en de hop, wat de basis vormt van het bier. Fermentatie vindt plaats met speciaal geselecteerde gisten, die essentiële smaken en aroma's ontwikkelen. Het hele proces vereist nauwkeurigheid en geduld, en dat zie je terug in de kwaliteit van hun bieren.
Brouwerij Tielemans biedt een breed scala aan bieren aan, variërend van lichte, verfrissende lagers tot diep, rijkwekende ales. Elk type is zorgvuldig gebrouwen om unieke smaakprofielen te creëren. Of je nu houdt van hoppige IPA's, klassieke pilseners of complexe stout, er is altijd wel een biertje dat bij jouw smaak past.
Lokale ingrediënten spelen een cruciale rol in de bieren van Tielemans. Ze geloven in het ondersteunen van de lokale economie en de regio, en dit stelt hen in staat om vers en hoogwaardig materiaal te gebruiken in hun bieren. Deze ingrediënten geven niet alleen een unieke smaak, maar dragen ook bij aan de identiteit en authenticiteit van hun producten.
Duurzaamheid is een belangrijk aspect voor brouwerij Tielemans. Ze streven ernaar hun ecologische voetafdruk te minimaliseren door verschillende initiatieven. Dit omvat het gebruik van hernieuwbare energie, het optimaliseren van waterverbruik tijdens het brouwproces en het recyclen van materialen. Hierdoor zorgen ze niet alleen voor een heerlijk product, maar ook voor een betere wereld.