Brouwerij Martens heeft verschillende speciale bieren die hun eigen karakter hebben. Door het gebruik van unieke ingrediënten en brouwtechnieken ontstaat er een variëteit aan smaken. Voorbeelden hiervan zijn de ambachtelijke en seizoensgebonden bieren die ze aanbieden; deze kunnen variëren per jaar. Hierdoor is er altijd iets nieuws te ontdekken voor bierliefhebbers.
Het brouwproces van Martens gebeurt volgens traditionele methodes die al generaties lang worden doorgegeven. Vanaf het selecteren van de beste ingrediënten zoals gerstemout, hop en water, tot aan het fermenteren in speciale tanks, alles wordt met zorg en aandacht gedaan. Dit proces zorgt ervoor dat de smaken goed tot hun recht komen en het bier een hoge kwaliteit heeft.
Wat het bier van Martens uniek maakt, is de combinatie van traditie en innovatie. Ze blijven experimenteren met verschillende smaken en ingrediënten om nieuwe bierrecepten te ontwikkelen. Daarnaast zijn ze trots op hun Belgische erfgoed, wat een belangrijke rol speelt in hun brouwwijze, waardoor elk biertje het verhaal van de regio vertelt.
Ja, Brouwerij Martens brengt regelmatig seizoensgebonden bieren uit. Deze bieren zijn speciaal ontwikkeld voor bepaalde tijden van het jaar en hebben vaak een unieke smaak die past bij het seizoen. Denk bijvoorbeeld aan zwaardere bieren in de winter en lichtere, fruitigere bieren in de zomer. Dit maakt het leuk om te verkennen wat er per seizoen nieuw is.
Duurzaamheid is een belangrijk aspect voor Brouwerij Martens. Ze nemen allerlei maatregelen om de impact op het milieu te minimaliseren, zoals het verantwoord omgaan met water en energie, evenals het hergebruiken van restproducten van het brouwproces. Dit alles helpt niet alleen het milieu, maar draagt ook bij aan het maken van bieren waar ze trots op zijn.