Augustijn is bijzonder door zijn rijke geschiedenis en het ambachtelijke brouwproces dat al eeuwenlang wordt nageleefd. Het unieke recept en de toewijding van de brouwers zorgen ervoor dat elk glas Augustijn een authentieke smaakervaring biedt die historisch geworteld is.
Je kunt een combinatie van fruitige en kruidige tonen verwachten van Augustijn. Dit maakt het een veelzijdig bier dat goed samengaat met verschillende gerechten en perfect is voor elke gelegenheid. De smaken evolueren ook naarmate het bier in de fles rijpt.
Augustijn wordt op traditionele wijze gebrouwen, waarbij hoogwaardige ingrediënten en een zorgvuldige fermentatieproces worden gebruikt. Het brouwproces omvat zowel hoge gisting als een tweede gisting op de fles, wat resulteert in een complex en volmondig bier.
Er zijn verschillende varianten van Augustijn, waaronder Augustijn Blond en Augustijn Grand Cru. Elke variant heeft zijn eigen unieke karakter en smaakprofiel, waardoor je kunt experimenteren en de varianten kunt ontdekken die het beste bij jouw voorkeur passen.
Een leuk feit over de geschiedenis van Augustijn is dat het bier zijn oorsprong vindt bij de Augustijner monniken in de middeleeuwen. Deze monniken brouwden bier voor hun eigen consumptie, maar al snel werd het zo populair dat het ook buiten de muren van het klooster werd verkocht.