Rodenbach-bier is bijzonder vanwege zijn unieke combinatie van zuurheid en fruitigheid. Het is een Vlaams rood bruin bier, wat betekent dat het een rijke geschiedenis en een uniek brouwproces heeft. De gebruikelijke rijping op eikenhouten vaten geeft het een karakteristieke smaak die je niet snel bij andere bieren vindt.
Rodenbach wordt gebrouwen volgens een traditioneel proces waarbij de brouwsel een lange rijping ondergaat in eikenhouten foeders. Dit zorgt ervoor dat de smaken zich goed ontwikkelen en dat de zuurheid van het bier optimaal tot zijn recht komt. Het brouwproces combineert het gebruik van twee verschillende soorten gerst en hop, wat bijdraagt aan de complexiteit van de smaak.
In Rodenbach kun je duidelijke fruitige tonen ontdekken, zoals kersen en pruimen, evenals subtiele zuren die zorgen voor een verfrissende afdronk. Deze kenmerken komen voort uit de combinatie van vers gebrouwen bier en oudere bieren die gerijpt zijn in houten vaten.
Rodenbach biedt verschillende soorten bier aan, zoals Rodenbach Classic, een lichtzure en fruitige variant, en Rodenbach Grand Cru, die dieper van smaak is en een complexere en vollere body heeft. Elk type biedt een unieke ervaring, waardoor ze perfect zijn voor verschillende gelegenheden.
Rodenbach is speciaal voor bierliefhebbers omdat het een eerbetoon is aan de traditionele Vlaamse brouwkunst. De complexe smaken, het zorgvuldige brouwproces en de geschiedenis die het bier met zich meedraagt, maken het een gedistingeerde keuze voor diegenen die echt iets bijzonders willen ervaren.