Een olijfboom heeft eigenlijk niet heel veel verzorging nodig, maar je moet wel op een paar dingen letten. Zorg ervoor dat de grond goed doorlatend is; olijfbomen houden niet van natte voeten. Geef je boom af en toe wat meststoffen tijdens het groeiseizoen, en houd de grond vochtig maar niet te nat. Verwijder ook tijdig dode bladeren en takken om schimmel of ziektes te voorkomen.
Om je olijfboom succesvol te overwinteren, is het belangrijk om hem goed voor te bereiden. Als je in een regio woont waar het kan vriezen, breng je olijfboom dan binnen of in een beschutte plek. Bedek de pot met een isolerende materialen zoals noppenfolie. Vergeet niet om ook de grond licht vochtig te houden tijdens de winter, maar pas op dat je geen wateroverlast krijgt!
Een olijfboom brengt veel voordelen met zich mee. Allereerst heeft het een prachtige uitstraling die een mediterrane sfeer in je tuin kan creëren. Daarnaast kunnen olijfbomen als voedselplant dienen, als je ooit besluit om ze ook te oogsten. Bovendien zijn ze relatief onderhoudsvriendelijk en kunnen ze jaren meegaan met de juiste zorg, waardoor ze een duurzame keuze zijn.
Snoeien van een olijfboom is eigenlijk een soort kunst op zich. Het klinkt misschien moeilijk, maar met de juiste techniek is het goed te doen. Zorg ervoor dat je dit in het najaar of het vroege voorjaar doet, want dan is de boom in rust. Het doel is om de boom een mooie vorm te geven en dood hout te verwijderen. Gebruik scherpe snoeischaren en snoei niet meer dan een derde van de takken, om de boom niet te stressen.
Een gezonde olijfboom heeft een sterke, rechte stam en levendig groene bladeren. Controleer regelmatig op plagen en ziektes; gezonde bladeren hebben geen vlekken of verkleuringen. Als je opmerkt dat je olijfboom goed groeit en nieuwe takken aanmaakt, dan is dat een goed teken! Vergeet niet dat de wortels ook belangrijk zijn; deze moeten stevig zijn en niet rotten in te natte grond.